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紅網(wǎng)時(shí)刻衡陽(yáng)10月27日訊(記者 譚倩 陽(yáng)正坤 宋美君 蔣楠 通訊員 李永民 顏伶俐 王崢)衡東美如畫,土菜香萬(wàn)里。10月27日,衡東縣第六屆土菜文化旅游節(jié)開(kāi)幕,當(dāng)天下午,衡東土菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)召開(kāi)。衡陽(yáng)市委書記劉越高,省委主題教育第二巡回督導(dǎo)組組長(zhǎng)熊曉強(qiáng)出席,省食安辦副主任、省市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)廖健,省商務(wù)服務(wù)中心黨委書記、主任張軍平出席并講話。

以菜為媒、以節(jié)會(huì)友。此次衡東土菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)以“衡東土菜,贏得未來(lái)”為主題,通過(guò)專家學(xué)者和行業(yè)大咖的主題分享,為進(jìn)一步做大做強(qiáng)衡東土菜產(chǎn)業(yè)、推進(jìn)衡東土菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,是衡東縣第六屆土菜文化旅游節(jié)三大主題活動(dòng)之一。

會(huì)上,劉越高深情推介衡東土菜,“內(nèi)涵豐富的土頭碗,碗碗成了增收的‘金飯碗’;香甜辣脆的黃貢椒,顆顆成了致富的‘黃金果’,衡東土菜已成為實(shí)至名歸的富民產(chǎn)業(yè),帶動(dòng)衡東人民穩(wěn)步增收、發(fā)家致富。”

近年來(lái),衡東土菜產(chǎn)業(yè)立足衡東資源特色,堅(jiān)持“黨委領(lǐng)導(dǎo)、政府引導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、企業(yè)經(jīng)營(yíng)”的模式,不斷加快種養(yǎng)殖基地建設(shè),大力加強(qiáng)廚師人才培訓(xùn),積極扶持土菜企業(yè),做大做強(qiáng)土菜品牌,取得豐碩成果。衡東縣先后被評(píng)為中國(guó)“土菜名縣”、中國(guó)“廚師之鄉(xiāng)”,成為湖南餐飲界的一張名片。目前,衡東土菜產(chǎn)業(yè)已初步形成種養(yǎng)、加工、物流配送、體驗(yàn)展示、餐飲銷售一條龍的全產(chǎn)業(yè)鏈,全國(guó)各地開(kāi)設(shè)衡東土菜餐飲連鎖店500余家,土菜產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值50億元。可以說(shuō),土菜產(chǎn)業(yè)在拉動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、服務(wù)民生中發(fā)揮了重要作用。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)首次發(fā)布衡東土菜20道康養(yǎng)菜品,部分全國(guó)知名專家、科學(xué)家、學(xué)者和業(yè)內(nèi)權(quán)威人士進(jìn)行主題分享,為衡東土菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展把脈會(huì)診、傳經(jīng)送寶。

衡東縣委書記譚建華表示,下階段,衡東土菜將進(jìn)一步注重品牌建設(shè)、鏈條延伸、文化挖掘,著力推動(dòng)土菜“一二三”產(chǎn)融合發(fā)展,持續(xù)擦亮“中國(guó)土菜名縣”金字招牌,賦能衡東經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展,為衡陽(yáng)大力實(shí)施“制造立市、文旅興城”發(fā)展戰(zhàn)略增味添彩。

會(huì)上,東健藥業(yè)擴(kuò)建及鹿生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目、衡東“航空+”文旅綜合體項(xiàng)目等13個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)簽約,助力衡東縣域經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣建設(shè)。

省工商聯(lián)二級(jí)巡視員謝明亮,衡陽(yáng)市領(lǐng)導(dǎo)周玉梅、于新凡、尹培國(guó)出席。還有中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)鄧立等餐飲界著名大師,全國(guó)多所高校相關(guān)專家學(xué)者,全國(guó)8個(gè)廚師之鄉(xiāng)餐飲協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)和專家,10余個(gè)城市的商會(huì)負(fù)責(zé)人和企業(yè)家參加活動(dòng)。